В своей новой книге «Клин» Скотт Карни проверяет пределы человеческой стойкости.
Ключевые выводы
- Автор бестселлеров «Нью-Йорк Таймс» Скотт Карни возвращается со своей новой книгой о психологической устойчивости «Клин».
- Предыдущая книга Карни о Виме Хофе помогла популяризировать ледяные ванны.
- В «Клине» Карни проверяет свои границы с помощью диеты Potato Hack, передачи гири и аяхуаски.
Когда Скотт Карни проталкивает свою тележку через разноцветные проходы в местном продуктовом магазине в Денвере, он замечает множество обещаний, которые дает каждый товар. Пакетик чипсов сулит веселье. Кокосовое масло повысит его IQ. Даже брокколи участвует в игре. Купив несколько стеблей, Карни помогает спасти мир. Это трудная задача для капусты.
В этот день Карни здесь только с одной целью: картошка. Утилитарный шоппинг, конечно, но в том-то и дело. Журналист-расследователь хочет отказать своим вкусовым рецепторам, чтобы увидеть эмоциональную реакцию, которую это вызывает. Что, если бы мы ели только для питания? Средства к существованию были движущей силой на протяжении веков, прежде чем магия охлаждения изменила наше отношение к еде (даже к тому, что считается едой). Potato Hack - это не модная новая палеодиета. Карни хочет знать, как маркетинг пищевых продуктов стал настолько абсурдным, что каждая упаковка должна претендовать на неисчислимые преимущества, и почему мы покупаемся.
Что еще более важно, Карни приложил усилия, чтобы выяснить это. Пять дней ничего, кроме окурков. Как он пишет в своей новой книге «Клин: эволюция, сознание, стресс и ключ к устойчивости человека», «Картофельный хак» - не его идея. Пенн Джиллетт использовал его, чтобы сбросить 100 фунтов. Другие отстаивали его как протокол гарантированной потери веса. Но у Карни нет лишнего веса. Он хочет узнать, как употребление картофеля влияет на его аффективное состояние, особенно по вечерам, когда ему хочется «шоколада и, возможно, стакана виски со льдом».
«Картофельный лайфхак на самом деле был попыткой понять, как вкус формирует мой мир», - сказал мне Карни из своего дома в Денвере в начале марта. Наши палеолитические предки, говорит он, всегда боролись с дефицитом калорий. Мы - нет, и это сильно влияет на наше здоровье, обычно в ущерб нам.
«Каждый раз, когда мы едим в современном мире, мы имеем обратную сторону дефицита калорий. У нас переизбыток калорий, но у нас все еще есть та палеолитическая реакция на пищу. Каждая компания по маркетингу продуктов питания в мире знает это. Вы идете по проходу любого продуктового магазина и видите йогурт, который устроит вам вечеринку во рту».
Идентификация метода Веджа и Вима Хофа в Aspen Brain Lab
Идентификация метода Веджа и Вима Хофа в Aspen Brain Lab
Для Карни не есть ничего, кроме картофеля - никакого масла или изысканных блюд, только щепотка соли и перца - кажется, его меньше всего беспокоит. Он путешествовал с людьми, продающими органы на черном рынке. Он исследовал один особенно неприятный культ (который, как ни удивительно, существует и по сей день). Наиболее известно, что он поднялся на гору Килиманджаро с Вимом Хофом за 28 часов, в основном без рубашки. Картофель кажется роскошью.
Только это не так. Еда находится в эмоциональном центре нашего существа. Наряду с сексом и убежищем, это основная потребность животных. С точки зрения питания картофель (который следует есть только в течение трех-пяти дней) содержит достаточно калорий, чтобы вы могли питаться и чувствовать себя сытым. Чего не хватает, так это тех привычек, которые вы вырабатываете, вашего отношения к жирной и сладкой пище, которая всегда доступна. Депривация - ключ к пониманию себя.
Что во многом описывает «Клин». Карни считает, что это своего рода продолжение «Что нас не убивает», его бестселлера «Нью-Йорк Таймс» о «Ледяном человеке» Вима Хофа. Для этой книги Карни сидел в ледяных ваннах и посвятил себя дыхательным протоколам Хофа, оба из которых, как утверждается, помогают укрепить вашу иммунную систему, а также помочь вам преодолеть умственные и эмоциональные препятствия. В «The Wedge» он хотел знать, как еще он может проверить свои границы.
«Когда вы находитесь в ледяной воде, вы пытаетесь расслабиться в этой очень напряженной обстановке. В то время я подумал: «Вы используете свой разум как клин между стимулом и реакцией». Вы пытаетесь открыть пространство между этой очень сложной средой и тем, что делает ваше тело в этой среде. Я хотел использовать эту базовую концепцию разделения стимула и реакции и применить ее ко всему».
Скотт Карни в Перу.
Фото: Джейк Холшух
Карни говорит, что наша нервная система не предназначена для комфорта. Наши предки жили в совершенно иной среде. На протяжении большей части истории люди находились где-то в середине пищевой цепи. Как он мог воссоздать вызовы, которые не убьют его, но заставят действовать эту наследственную систему реагирования? И мог ли он использовать этот ответ во благо?
Резервуары сенсорной депривации не предполагают лазание по горам в шортах, но они могут вызвать беспокойство (о чем я писал ранее). Отключив внешнюю стимуляцию, вы фактически останетесь, как сказал Блез Паскаль, сидя (в данном случае паря) в комнате наедине со своими мыслями. Карни вернулся к ледяным ваннам, но попробовал другую крайность, рассказав о пользе саун. Он метал железные шары туда-сюда и не потерял ни одного пальца на ноге. Картофель - не единственный корень, который он выкопал, так как он посетил перуанский тропический лес, чтобы принять участие в церемониях аяуаски (после встречи с МДМА). Тот последний опыт определенно оставил отпечаток.
“Шаман поет, он играет эти песни, так что это уже психоделический опыт. Вы добавляете психоделик, и это создает внутренний хаос, которым вы, по сути, пытаетесь управлять. Они скажут вам, что сообщения, которые вы получаете, исходят от растения - дух растения говорит с вами. Я не знаю, правда ли это; это может быть очень хорошей аналогией для человека, выросшего на Амазонке. Но я скажу, что это показывает мне кое-что о моей психике и моем прошлом, где я могу взглянуть на эти вещи с точки зрения вне себя и получить уроки, которые действительно полезны и очень личные. С некоторыми из них действительно трудно справиться».
Суть стойкости: способность справляться со своими эмоциями. Выкапываете ли вы корнеплоды или варите виноградные лозы, которые выкапывают корень того, кто вы есть, вы испытываете себя каждый раз, когда сталкиваетесь с большими или маленькими опасностями. Для этого вам нужно хотя бы немного выйти за пределы своей зоны комфорта.
Карни не мог предвидеть своевременности своей исключительной новой книги. Мир врезался прямо в собственный клин. Прямо сейчас есть тонны стимуляции, в основном в формах неуверенности и грусти, и все это потребует ответа. То, как мы отвечаем, определяет, кто мы на другой стороне.
Если нам когда-нибудь понадобится ключ к устойчивости, вот он. Если и есть один вывод из «Клина», так это то, что вы никогда не узнаете свои пределы, пока не проверите их. Карни проделал всю работу. Теперь наша очередь.