Национальное управление по защите прав потребителей провело сравнительное исследование энергетических напитков и кофе. Целью расследования было, с одной стороны, выяснить, действительно ли имеющиеся в магазинах энергетические напитки содержат столько кофеина, сколько указано на этикетке, а с другой стороны, Пищевая и химическая лаборатория также исследовала, сколько кофеина содержится в содержат энергетические напитки по сравнению с молотым кофе и растворимыми кофейными смесями.
Эксперты рассмотрели в общей сложности 30 продуктов из молотого и растворимого кофе и энергетических напитков разного ценового диапазона. Содержание кофеина в 8 видах молотого кофе, 7 видах смеси растворимого кофе и 15 видах энергетических напитков было исследовано аккредитованной продовольственной и химической лабораторией Национального управления по защите прав потребителей. В случае с энергетическими напитками содержание таурина измерялось внешней аккредитованной испытательной лабораторией.
Fránya кофеин и таурин
Директива Венгерского пищевого кодекса (№ 2-231) содержит спецификации для кофе. Однако в случае с энергетическими напитками в настоящее время не действуют положения о пищевых книгах, поэтому их определение не определено. По своему составу эти продукты обычно представляют собой газированные напитки с искусственным составом, содержащим сахар, кофеин (и таурин), витамины группы В (В12, В6, В3). Знание количества кофеина особенно важно в случае напитков и продуктов, которые его содержат, поскольку слишком большое потребление кофеина может вызвать неблагоприятные побочные эффекты, такие как учащенное сердцебиение, диарея, обезвоживание, головокружение, тошнота и раздражительность. Чувствительность к кофеину может сильно различаться от человека к человеку, поэтому легко получить передозировку энергетическими напитками.
Не давать детям…
Согласно исследованию EFSA (Европейское управление по безопасности пищевых продуктов), ежедневное потребление не более 400 мг для взрослых и не более 200 мг для беременных и кормящих женщин (с точки зрения плода и ребенок) не вызывает проблем со здоровьем. А для детей это количество было определено в 3 мг/кг массы тела, поэтому, например, в случае с ребенком весом 25 кг употребление даже маленькой банки энергетического напитка может представлять опасность для здоровья.
Быть рок-звездой сложно
В ходе расследования Национальной службы защиты прав потребителей один из энергетических напитков не соответствовал значению содержания кофеина, указанному на этикетке. В случае напитка «Rockstar Supersours Energy Drink» измеренное содержание кофеина (29,8 мг/100 мл) превысило количество, указанное на этикетке продукта (24.0 мг/100 мл). Таурин был обнаружен в двух видах напитков: «Rockstar Supersours Energy Drink» и «GANGSTER Energy Drink», но его количество не превышало значения, указанного на этикетке.
Сотрудники лаборатории измерили содержание кофеина в 1 банке энергетических напитков и 1 чашке кофе. Приоритетный проект общей стоимостью 618 714 289 форинтов и субсидией в размере 486 742 531 форинтов реализуется при софинансировании Европейского Союза и Европейского социального фонда.