Интересно, из чего именно сделано ваше любимое печенье? Для нас - да, поэтому мы спросили в нескольких магазинах, что входит в состав императорской булочки. Иногда мы получали довольно неожиданные ответы, но, к счастью, нашлось несколько магазинов, где их можно было подробно перечислить.
Какое правило?
Поскольку мы были немного не уверены, должны ли мы раскрывать, из чего сделан конкретный продукт, мы спросили об этом NÉBIH, и они подтвердили, что клиент должен быть каким-то образом проинформирован, и перечислили соответствующее законодательство. Это:
Регламент 1169/2011/ЕС об информации для потребителей о пищевых продуктах содержит общие правила маркировки, Регламент 36/2014 об информации о пищевых продуктах. (XII. 17.) и в постановлении ММ, среди прочего, правила обязательной информации, касающейся нерасфасованных пищевых продуктов, таких как выпечка.
"Потребитель должен быть проинформирован (письменно или устно) о веществах, вызывающих аллергены или непереносимость, в соответствии с положениями Постановления FM, и должно быть указано название пищевого продукта, в случае продуктов изготовленный с подсластителями, "с подсластителем(ями)" или термином "С сахаром(ами) и подсластителем(ями)", а в случае использования красителей, принадлежащих к группе азокрасителей, следующая надпись (например, на знаке рядом с названием продукта) должно быть указано: …название красителя(ов) или номер Е…: это может оказать вредное воздействие на активность и внимание детей", - пишет NÉBIH в своем ответе.
Регламент FM, таким образом, не требует обязательного указания ингредиентов в Венгрии для нефасованных продуктов, но конечный потребитель должен быть проинформирован об этой информации по запросу. Точнее, в случае нерасфасованных продуктов данные маркировки, требуемые указом или другим законодательством, должны быть предоставлены в месте покупки по запросу потребителя (например, состав продукта, срок годности, производитель/дистрибьютор и т. д.), а это 1 апреля 2015
Если вы покупаете хлеб
№№ 19/2004 по маркировке пищевых продуктов. (II. 26.) Совместное постановление ФВМ-ЕСЗЦМ-ГКМ содержит правила маркировки нефасованного хлеба. 19/2004. Постановление устанавливает, что этикетка хлеба должна содержать наименование продукта, его вес нетто, наименование и адрес производителя или дистрибьютора продукта, а в случае хлеба со сроком годности более 24 часов - дату срока годности (его также можно уточнить, указав название срока годности, напримерСохраняет свои качества: ДО ПОНЕДЕЛЬНИКА). В случае хлеба, который потребляется в течение 24 часов после производства, срок годности указывать на этикетке не требуется. Таким образом, этикетка хлеба не обязательно должна содержать состав хлеба, однако, в связи с обязательством предоставлять информацию о нерасфасованных продуктах, потребитель должен быть проинформирован об этой информации в месте покупки по запросу.
Ашан
A budakalászi В Ашане нам разрешили фотографировать рваную и мокрую бумагу с ингредиентами только с разрешения начальства, что нас несколько удивило, но вóbudai Auchan на огромном сенсорном мониторе можно получить информацию об ингредиентах, спрятанных в выпечке.
Алди
На Huszti út рядом с каждой выпечкой есть подробный список ингредиентов, но в szentendrei Aldi отдает его кассиру список ингредиентов. Когда мы его попросили, он не ворчал и плохого слова не сказал.
Лидл
The Lidl в Szentendrén особо не возился, он выложил состав всей выпечки, и мы испытали то же самое в Huszti útiLidl тоже.
Прайм
Мы заглянули в Primá в Mammut. Мы ходили взад-вперед по магазину немного лениво, потому что понятия не имели, кого можно беспокоить этим вопросом. Затем появился «проблемный» клиент, и его направили к «мистеру Боссу». Когда его проблема, казалось, была решена, мы подошли к «боссу» и попросили его помочь нам найти кого-то, кто знает ингредиенты выпечки. Он любезно направил меня к женщине, работающей в пекарне Fornetti, сказав, что она знает все о выпечке. Ну, хотя дама была очень милой, она понятия не имела об ингредиентах продуктов Prima, так как она отвечает только за товары Fornettis, но она не знала и тех ингредиентов, но у нее был список аллергенных веществ.. По крайней мере, это все. Через некоторое время мы сдались, потому что не получили адекватного ответа на свой вопрос. Жаль.
SPAR
A Nyugati téri В Spar, благодаря нашим тамошним менеджерам, мы получили сверхсекретную информацию, но такую же в магазине Pap-szigetк сожалению больше не возможно. Тогда в одном сельском Шпаре только указали на таблицу аллергенов, но точный состав никто показать не смог. В Спаре в Евроцентре история тоже была немного запутанной, потому что там кроме цены ничего не выписано (допустим где-то висит список аллергенов), а мы не даже уверен, кого спросить внутри магазина. В конце концов мы нашли двух пекарей, которые были очень дружелюбны, но понятия не имели, из чего сделан ролл Цезарь. После нескольких минут раздумий они вытащили из-за стола записку с ингредиентами. Они сказали, что это было взято из коробки с выпечкой. В szentendrei Interspar выяснилось, что они получают товар в замороженном виде, и понятия не имеют, что такое состав.
Теско
Если мы покупаем в Интернете, мы никогда не знаем, из каких ингредиентов сделана булочка за 15 форинтов, но была пекарня, которая четко заявила, что в ней содержится, давайте просто купим императорскую булочку с семенами. И если мы зайдем в магазин, мы сможем узнать все о выпечке, конечно, только если у нас нет социофобии. К счастью, продавцы в Bécsi úti Tesco оказались полезными и сразу же упаковали лежащий перед нами огромный пакет, на котором было написано, из чего сделана простая булочка. К сожалению, нет другого способа получить эту информацию, кроме того, что продавец, работающий на прилавке с тортами, может поговорить с пекарями.
Пенни Маркет
A Huszti úti Мы не смогли найти ингредиенты нигде в Пенни, что может быть связано с тем, что они вывешены на двери в другой половине магазина. Очевидно, это довольно весело, и мы бы никогда не нашли его, если бы продавец не пришел к нам на помощь. Кстати, надо отметить, что и здесь не было информации об императорской булочке, а вот вся остальная выпечка указана в таблице. Так что все в порядке, но зачем ставить его на аварийный выход?
Кооп
Удивительно, но два кооператива в Помазе даже не знали, что они продают под названием булочки, они сказали, что у них нет информации об этом
Кулинарные
Culinaris – любимец будайской элиты, и иногда мы тоже осмеливаемся купить что-то особенное по ужасной цене. Поскольку их выпечка очень хороша, нам было любопытно, как они указывают ингредиенты и доступны ли они на других языках, кроме венгерского. Одна из самых простых вещей, которые мы сделали, была здесь, потому что список ингредиентов и аллергенных веществ также отображается рядом со всей выпечкой. Он написан не по-английски, но персонал с радостью предоставит информацию и на иностранных языках.
Магазины шаговой доступности
В случае с круглосуточными магазинами ситуация уже не столь однозначна. Нашим фаворитом была албанская пекарня в Помазе, где мне ответили, что «мука поступает в виде смеси в мешке, мы даже не знаем, что в ней».
Горшок с молоком
Официанты в Cserpes были очень любезны. По их словам, никто не спросил, из чего сделана выпечка, и они достали довольно много бумаги, только для того, чтобы узнать, что менеджер может предъявить только соответствующий документ, а для этого им пришлось ждать добрых 10 минут.. Потом получили упаковку замороженного пакета, которую предложили забрать с собой. Хорошая новость заключается в том, что он содержит только натуральные ингредиенты.
Пекарня Szentlélek tér
Очень любезный продавец сказал мне, что не получал информацию о том, что продает, и извинился.
| Магазин | Адрес | Информация | Выдается по запросу? |
| Ашан | Будакалас | написано | да |
| Ашан | Обуда | написано | - |
| Алди | Szentendrei út | написано | - |
| Алди | Сентендре | написано | да |
| Лидл | Звездная гора | написано | - |
| Лидл | Huszti út | написано | - |
| Лидл | Сентендре | написано | - |
| Prima (ex. CBA) | Мамонт | нет | нет |
| Форнетти | Мамонт | нет | нет |
| SPAR | Сентендре, остров Пап | нет | да |
| SPAR | Западная площадь | написано | да |
| INTERSPAR | Сентендре | нет | нет |
| Теско | онлайн | нет | - |
| Теско | Венская дорога | нет | да |
| Пенни Маркет | Huszti úti | есть | - |
| Кооп | Помаз | нет | нет |
| Кулинарные | Перк Стрит | написано | - |
| Пекарня Дердак | Помаз | нет | нет |
| Горшок с молоком | Sütő Street | нет | да |
| Пекарня | Сентслек тер | нет | нет |