В новой программе MAX Het Boerenleven Эрбен Веннемарс следит за тремя голландскими фермерскими семьями в важный период их жизни. В то время как одна ферма находится на пороге значительного наращивания мощностей, другая переходит на 100% органическое выращивание. И что побуждает кого-то начать фермерское хозяйство прямо сейчас?
Буйволы, свиньи и органическое земледелие
Четверг, 15 декабря 2016 года, в 21:25 на NPO 1 вы увидите первую трансляцию Het Boerenleven. Эрбен посещает фермера Арьяна. Он бросил работу в офисе, чтобы стать фермером, выращивающим водяных буйволов. Его 39 водяных буйволов живут на старой ферме его отца в Брабанте. Его цель: делать собственный йогурт и мороженое из буйволиного молока и продавать их самому. Но водяные буйволы - не «обычные» коровы, и Арьян тоже не «обычный» фермер. Во второй передаче Эрбен находится на свиноферме. Голландский свиноводческий сектор находится в тяжелом положении. Мясо не очень прибыльно, и имидж свиноводов, мягко говоря, не очень хорош. Свиноводы Марей и Ренсе в этом году строят новый свинарник, чтобы вырастить от 800 до 1900 поросят. Таким образом они надеются, что смогут сохранить прибыльность семейного бизнеса в долгосрочной перспективе. В последнем эпизоде Эрбен с Герритом и Кристой, которые переняли пахотную ферму у родителей Геррита. В поисках нового вызова они решили перейти на органическое выращивание. После двух лет подготовки они впервые в этом году будут сеять и собирать урожай полностью органически. Вся семья живет и работает вместе. Что такое преобразование означает в фермерской жизни?
Почти-фермер Эрбен
Ведущий программы Эрбен Веннемарс сам родом из фермерской жизни. Как он оглядывается на эту программу? Мы позвонили ему по номеру:
Эрбен, вы с ранних лет занимаетесь спортом. Но твой отец был фермером. Что вы думаете о жизни на ферме?
Итак, я вырос на ферме, я всегда там жил. Я второй сын, поэтому мне приходилось работать на ферме: доить коров, что угодно. Первый сын в основном берет на себя ферму, что и произошло с нами. Мой брат владеет фермой сейчас. Я живу всего в 500 метрах, так что это здорово.
Как вам понравилось работать на ферме Het Boerenleven?
Очень мило, я узнал много ситуаций дома, как это было раньше. Это позволило мне очень легко повысить уровень с фермерами. Я тоже это понял. Я также думаю, что это одна из причин, по которой мне разрешили представить программу. Я мог бы легко войти в их жизнь. Я не говорю, что все фермеры одинаковы, но все они великие предприниматели. Это остается неизменным, независимо от того, на какую ферму вы пришли. Все они сталкиваются с одними и теми же проблемами и предрассудками.
Что вас больше всего поразило в посещенных вами фермах?
Они все особые фермеры, каждая история - отдельная история. Я не заметил в этом какой-то одной особенности, но мне очень понравилось смотреть на все эти различные дисциплины, чтобы иметь возможность увидеть это, и это действительно приятно быть частью этого.
Что особенного, так это то, что у всех фермеров вначале возникают проблемы с камерами. Они все недоумевают: «Как же они собираются нас подставить.«Они немного колеблются по этому поводу. Мы максимально старались сделать программу, основанную на силе фермеров. А не из Хилверсюма, типа: «Мы приедем на ферму с фотоаппаратом». И я думаю, что это сработало очень хорошо.
Недавно в новостях было, что преемников у агрокомпаний со старшим управляющим фермой мало, из-за этого в ближайшие 10 лет должно исчезнуть более 15 000 ферм, или должен быть еще один решение. Как вы это видите?
Фермы в любом случае должны исчезнуть, некоторые из этих ферм просто перестали приносить прибыль. Есть так много крупных компаний, с которыми вы не можете конкурировать. Но да, это очень сложно. Как сын или дочь фермера, вы должны взять на себя управление. Фермерство должно быть у вас в крови. Вы не просто начинаете новую ферму. Это много земли, и это дорого. Это также является серьезной проблемой для фермеров без преемников. Это не по карману, поэтому фермам придется закрыть свои двери.
Как вы думаете, насколько тяжела фермерская жизнь?
Со стороны жизнь на ферме кажется очень сложной, но фермеры так не видят. Это само собой разумеющееся. Подавляющее большинство ферм - это семейный бизнес, все в семье с раннего возраста узнают, что бизнес должен работать всегда. Вы не знаете ничего лучше. Вы вырастаете с мыслью: я собираюсь сделать это своим делом позже. Фермеры живут и работают одновременно. Между работой и личной жизнью нет разделения. Это все идет вместе. И это, конечно, тоже приятно видеть.
У вас все еще есть амбиции когда-нибудь войти в Farm Life?
Я прекрасно живу, менее чем в 500 метрах от семейной фермы. Но мой старший брат принял ферму от моего отца. Но если бы не он, я бы взял на себя. К счастью, мне не пришлось делать этот выбор. Очень приятно, что ферма осталась в семье. Вот как это выглядит: это ферма нашей семьи.
Эрбен Веннемарс будет гостем в среду, 14 декабря 2016 года, в Time for MAX, в 17:10 на NPO 1.
Boerenleven, с четверга, 15 декабря 2016 г., в 21:25 на NPO 1.