Первая и самая основная проблема обычно в том, что желающие набрать вес пытаются накачать мышцы дополнительными порциями мяса, яиц, то есть в основном белком, - говорит наш диетолог, с которым связывается больше и в последнее время все больше людей с проблемой патологической худобы
В нашей предыдущей статье наш диетолог рассмотрел самые распространенные причины чрезмерной худобы. На этот раз он пытается дать советы тем, кто, в отличие от большинства, хочет набрать несколько килограммов, но, в лучшем случае, за похудением или худобой не стоит никаких медицинских подтверждений. Прежде чем мы начнем завидовать, важно отметить, что хорошо набрать вес (то есть, скорее, нарастить мышечную массу) ни в коем случае не так просто.
В последнее время ко мне обращается все больше людей с проблемой желания набрать вес. Конечно, большинство из них - мужчины, которые имеют в виду наращивание мышечной массы, но женщины также могут захотеть быть немного круглее или вернуть прежние здоровые линии. Конечно, не каждая часть нашего тела выигрывает от лишних килограммов, поэтому не так просто набрать вес так, как мы хотим. Никто не хочет отращивать лишние плавательные шины, им нужен твердый как камень живот, подтянутые бедра и ягодицы. Однако для этого мало просто есть, нужно еще и заниматься спортом! Основным стимулом для роста мышц, даже если мы их используем, является обеспечение достаточного количества энергии и достаточного количества питательных веществ для этого.
2 из 1
Спортивный образ жизни является одним из основных столпов. Если мы не очень хорошо знакомы с предметом, возможно, стоит обратиться за помощью к квалифицированному тренеру или ЛФК для занятий в спортзале или дома. Чтобы мы не выбрали форму движения и интенсивность, которые только утомляют нас, но не формируют наше тело так, как мы этого хотим.
Другое дело - правильная диета. Чудес от этого, конечно, не ждите, так как нужно быть очень терпеливым, потребуется время, пока нам удастся стать богаче на несколько сантиметров или килограммов.
Бифштекс не делает бицепсы
Первой и самой основной проблемой обычно является то, что те, кто хочет набрать вес, пытаются накачать мышцы дополнительной дозой мяса, яиц или в первую очередь белка. В лучшем случае, если они попытаются добиться этого с помощью обычных продуктов и непромышленных протеиновых порошков, коктейлей и других, иногда с сомнительным составом, продуктов. Интеграция белка, то есть развитие мышц, в первую очередь требует большего количества энергии, и лучше, если она поступает из углеводов, а не из дополнительного количества белка. Продукты, содержащие белок (например, мясо, яйца, мясное ассорти, сыр, творог, сливки и т. д.), как правило, также содержат много жира. Известно, что большое количество насыщенных жирных кислот и холестерина в животных жирах увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В результате, с одной стороны, мы потребляем ненужное количество энергии, а также могут испортиться наши лабораторные данные.
С углеводами для более мускулистого тела
Поэтому нам будет лучше, если мы заменим энергию, необходимую для роста мышц, углеводами: это может быть картофель (разумеется, не в виде жареного картофеля или чипсов), макароны (лучше твердых сортов), рис (коричневый более благоприятен из-за содержания клетчатки), альтернативой этому являются булгур, гречка, пшено, различные каши, хлебцы, бананы, сухофрукты и т. д. Для более высокого потребления энергии необходимо потреблять больше витаминов и минералов, поэтому давайте снабжать наш организм большим количеством свежих сезонных фруктов и овощей.
Помимо регулярных занятий спортом, питайтесь регулярно, по проверенному совету, несколько раз понемногу, что может означать до шести приемов пищи в день. Это гарантирует, что мы не чувствуем себя постоянно сытыми, а прием пищи - это еще одна задача, которую нужно отметить галочкой, а не источник гастрономического удовольствия..
Конечно, легко сказать, что кто-то должен есть больше, когда, возможно, проблема в том, что у него нет аппетита, или его желудок может принимать только понемногу за раз, так как он не привык к большим трактам (что не обязательно является проблемой). Ничего не потеряно, потому что и для этого есть решение. Обогащение - это процесс приготовления того же или примерно такого же количества пищи таким образом, чтобы она содержала больше энергии, чем исходная. Диетологи в этом случае тоже более снисходительны, можно подсунуть какие-то более сладкие кусочки, но относиться к ним надо бережно, так как избыточное количество сахара только портит внешний вид спины с апельсиновой кожицей (не щадит даже тростника). стройные спортивные дамы), да и для зубов вредно.
Сгруппированные в соответствии с питательными веществами, мы можем обогатить нашу пищу следующими ингредиентами, чтобы нам не приходилось принимать их дважды:
Возможности обогащения углеводами:
- С сахаром (мы можем немного удовлетворить нашу древнюю тягу к сладкому, но только так, что он не содержит никаких других полезных нутриентов, кроме углеводов).
- С мёдом (лучший выбор, но подходит не ко всему, в то же время, в случае фруктового творожного крема или молочного коктейля, ничего страшного, если немного прилипнет).
- С вареньем (отдавайте предпочтение настоящим, качественным домашним вареньям с меньшим количеством сахара и большим количеством фруктов).
- Рис/пшено/гречка/булгур и другие крупы (их можно использовать для начинки многих видов овощей, они также отлично подходят в качестве основы для мясных или овощных пельменей).
- Злаковые хлопья (помимо обычных мюсли, их можно также подмешивать в смузи, кексы, лепешки; хотя они более сытные, а из-за большого количества клетчатки питательные вещества в них используются не полностью, но они также являются источником важных витаминов и минералов).
Возможности обогащения белком:
- С молоком, но, конечно, не думайте о 0, 1 или 1,5 % в данном случае (можно использовать, например, для варки овощного или фруктового супа, в смузи).
- Со сливками (идеально подходит для фруктовых супов).
- Со сметаной (незаменим для супов рагу, фаршированных блюд, запеканок).
- С творогом (для сладких и соленых кремов, десертов или даже в качестве добавки к нашим фруктовым коктейлям).
- С сыром (тертый сыр подходит практически к любому мясу, овощной запеканке, фаршированному, запеченному блюду и еще немного, даже особо не выделяется).
- Сухое молоко (если мы терпеть не можем больше пить молочные коктейли или какао, это тоже хороший выбор, конечно, если мы все равно терпим молоко).
- С яичным белком (приготовленным и натертым, его также можно смешивать с кремом для бутербродов, мясным рулетом).
Возможности обогащения жиром:
Поскольку жиры и масла содержат больше всего энергии на грамм, они являются самым быстрым способом обогатить себя, но лучше выбирать растительные источники, так как их состав жирных кислот более благоприятен. Стоит быть осторожным, так как большее количество жира может легко вызвать диарею, а все наши предыдущие усилия могут быть потрачены впустую, если мы проведем день, сидя на унитазе.
Можем попробовать:
- С маслом (можно намазать на тост, можно чуть больше использовать при приготовлении на пару или смешать в какой-нибудь крем - крем из баклажан очень хорошо его впитывает).
- С маслянистыми семенами (молотыми и смешанными с каким-нибудь сладким или соленым пирогом, посыпанным приготовленной пастой или даже обогащенным вашими любимыми мюсли).
- Мы также можем обогатить его маслом и маргарином, мы можем добавить их в кремы, соусы и крем-супы таким образом, чтобы пища не была слишком густой.
- Сливки также могут быть отнесены сюда, так как они являются не только источником белка, но и значительным источником жира либо в жидком виде (смешиваются с молочными коктейлями, крем-супами, овощными пюре, соусами), либо в виде пены для украшения.
Я визжу о своих ножках-зубочистках
Астродиета: Авиабилеты забывают поесть