Отраслевые обещания хорошие; использовать меньше сахара в своих продуктах. Но верно и обратное. Потому что исследования Национального института общественного здравоохранения и окружающей среды (RIVM) и Управления по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров Нидерландов (NVWA) показывают, что среднее количество сахара, перерабатываемого в продуктах, за последние годы не уменьшилось. По мнению Диабетического фонда, это плохое развитие событий, и этого достаточно.
Все еще слишком много сахара в продуктах
Несмотря на обещания промышленности снизить содержание сахара в продуктах, этого не происходит. Диабетический фонд очень обеспокоен потреблением сахара, поскольку тот же самый сахар играет важную роль в развитии диабета типа 2. «50 процентов людей в Нидерландах имеют избыточный вес и, следовательно, имеют повышенный риск развития диабета типа 2», - говорит Ханнеке Дессинг., директор диабетического фонда. Более 1 миллиона голландцев страдают диабетом 2 типа, и это число увеличивается на 1100 в неделю.
Вводящая в заблуждение упаковка
Вводящая в заблуждение упаковка и нечеткие этикетки затрудняют выбор здоровой пищи. Потому что потребители хотят питаться более здоровой пищей, но часто не знают, как это сделать. Все, что они могут сделать, это избегать полок со сладостями, делиться десертами или разбавлять подслащенные фруктовые соки водой. Дессинг считает, что промышленность и супермаркеты должны предлагать комплексные решения, а не полумеры.
Полумеры кампании
По этой причине Диабетический фонд начал кампанию «Полумеры». Они призывают производителей и супермаркеты объединить усилия для реализации плана фонда из трех пунктов:
- На 30% меньше сахара в продуктах
- широкий ассортимент полезных продуктов
- больше места на полках для продуктов с низким содержанием сахара и без него
Для усиления кампании Диабетический фонд запустил онлайн-петицию. Эта петиция должна заставить отрасль принять меры и послужить сигналом против текущих нездоровых и богатых сахаром поставок. Кроме того, кампания призвана привлечь внимание потребителей к последствиям чрезмерного потребления сахара.