Зеленая фасоль очень полезна. В 100 граммах зеленой фасоли содержится 20% рекомендуемой суточной нормы витамина С.
Ингредиенты (на 2 персоны):
- 400 грамм стручковой фасоли
- 1 пользовательский интерфейс
- 1 зубчик чеснока
- 2 больших спелых помидора
- 1 столовая ложка масла
- 1 чайная ложка молотого тмина (джинтен)
- 1 чайная ложка молотого кориандра (кетумбар)
Подготовка:
Очистите зеленую фасоль и варите ее около 10 минут.
Очистите и нарежьте лук и чеснок.
Очистите помидоры и нарежьте мякоть кусочками.
Обжарьте лук и чеснок в масле до прозрачности. Слегка обжарьте специи и кусочки помидора.
Добавьте просушенную зеленую фасоль и прогрейте.
Совет по варианту:
Хорошо с запеченным тартаром и картофелем.
Пищевая ценность на человека
| Рецепт | Меню | |
|---|---|---|
| Энергия | 130 ккал | 440 ккал |
| Яичный белок | 5 грамм | 25 грамм |
| Углеводы | 10 грамм | 40 грамм |
| Толстый | 7 грамм | 15 грамм |
| Насыщенный жир | 1 грамм | 4 грамма |
| Волокно | 7 грамм | 10 грамм |
| Соленый | 0,03 грамма | 0, 29 грамм |