В части 4 Петра объясняет, как украсить торт марципаном. Вы можете сделать свой торт еще более праздничным с украшениями из марципана. Например, у вас нет формочек для вырезания цветов? Ножом можно также вырезать всевозможные формы. Посмотрите видео, чтобы увидеть, как Петра украшает свой торт украшениями из марципана и сахара.
Метод:
- Раскрасьте кусок марципана или используйте цветной марципан.
- Посыпьте рабочую поверхность и скалку сахарной пудрой.
- Разверните марципан примерно на 2 мм. толстый. Регулярно переворачивайте ткань во время развертывания.
- Вырежьте нужные фигуры.
- Используйте кисточку и немного воды или пищевого клея, чтобы прикрепить формочки к торту.
Советы:
- Красиво смотрится, когда вы ставите цветы разного размера и разного цвета друг на друга. Это придает торту настоящий 3D-эффект!
- В большинстве супермаркетов продаются также мягкие сахарные жемчужины, которые не надоедают кусать!
- Если вы вырезали цветы или бабочек из марципана или помады, вы можете оставить их сохнуть на ночь, например, в пустой упаковке из-под яиц. Тогда листья и крылья будут хорошо стоять. Затем вы можете прикрепить их к торту с помощью небольшого количества воды или пищевого клея.
Теперь вы знаете, как украсить обычный торт, но вы также можете делать забавные вещи с шариковым тортом. В части 5 Петра покажет вам, как сделать шариковый торт. Нажмите здесь, если хотите вернуться к обзору курса.