Все больше и больше людей серьезно травмируют руки. Причина в плохом удалении косточки авокадо. Вместо ложки домашние повара используют для этого нож, который наносит травмы.
О травме, известной как «рука авокадо», сообщил Союз пластических хирургов Нидерландов. В Нидерландах растет процент домашних поваров, которые неправильно нарезают такие вкусные фрукты, как авокадо. Большинство из них удаляют твердую косточку фрукта острым ножом, который может соскользнуть и поранить руку или пальцы
- Мы часто видим поврежденные или даженервы в пальцахразорванными, говорит Аннекатриен ван дер Кар, хирург из Амстердама. По ее словам, последствием такой травмы может стать необратимое телесное повреждение.
Союз хирургов не предоставил точных данных об этих несчастных случаях. По их наблюдениям,количество травм увеличивается с ростом популярности авокадо Практически каждую неделю пластический хирург видит пациентов с травмами, полученными при разрезании этого фрукта.
Увеличение травм рук от авокадо заметно не только в Нидерландах. По данным профсоюза,в США ежегодно умирает 8000 человек. порезы и травмы, связанные с разрезанием авокадо.
Поэтому врачи призывают к большей осторожности при приготовлении пищи иудалении косточки авокадо ложкой, а не ножом. Они предложили производителям и работникам супермаркетов размещать на упаковке этих фруктов предупреждение о возможных травмах, что могло бы «уменьшить поток пациентов».
Источник: PAP