Белковая диета, или как похудеть, употребляя белок

Диетологи считают белковую диету одной из самых эффективных. Потребление большого количества молочных продуктов означает, что не все калории, поступающие в организм, превращаются в жир. В то время как белок обладает строительными свойствами и восстанавливает старые ткани, спортсменам часто рекомендуется диета с высоким содержанием белка. Знакомьтесь с примерным меню белковой диеты!

Что такое белковая диета?

Диета с высоким содержанием белкавключает в себя сокращение потребления жиров и обеспечение вашего организма большим количеством белка. Однако этотметод похудениянужно использовать с осторожностью,желательно не дольше 3-4 недель. В противном случае диета с высоким содержанием белка может быть вредным, приводя к закислению организма и, как следствие, к чрезмерной нагрузке на поджелудочную железу и почки, что может закончиться, например, артритом. Вот почему специалисты советуют через месяц заменить ее на обычнуюнизкокалорийную диету, если мы хотим похудеть. Безопаснее всего использовать высокобелковую диету около недели. Не добавляйте соль в пищу.

Белковая диета: меню на 7 дней

1 день

Первый завтрак 260 ккал (25 г белков, 10 г жиров):

упаковка гранулированного сыра с крупным помидором и ложкой зеленого лука

Бранч 216 ккал (8,8 г белков, 4 г жиров):

стакан (175 г) натурального йогурта,
половина грейпфрута,
банан.

Обед 356 ккал (56 г белков, 7 г жиров):

2 маленькие куриные грудки с розочкой из брокколи,
полстакана кефира.

Ужин 149 ккал (9,6 г белков, 4 г жиров):

чашка (175 г) натурального йогурта с крупной тертой морковью

2 день

Первый завтрак 198 ккал (9г белков, 4г жиров):

стакан (175 г) натурального йогурта,
банан.

Бранч 220 ккал (27 г белков, 3,7 г жиров):

100 г постного белого сыра с крупным помидором и маленьким красным перцем,
125 г натурального йогурта.

Обед 224 ккал (35 г белков, 1,3 г жиров):

200 г вареной трески,
салат из крупной моркови, яблока и половинки сельдерея.

Ужин 162 ккал (13,6 г белков, 11 г жиров):

половина кочана зеленого салата с 2 сваренными вкрутую яйцами, столовая ложка петрушки, заправленная лимонным соком

Читайте также: Быстрая диета для очищения от токсинов

Важно

Пить во время еды:

каждый день: примерно 1 литр негазированной минеральной воды
день 1 и 7: стакан яблочного сока
день 2: стакан сока черной смородины
день 3 и 5: стакан апельсинового сока
дни 4 и 6: стакан сока черной смородины

3 день

Первый завтрак 237 ккал (13г белков, 6г жиров):

стакан натурального йогурта, смешанный со стаканом клубники (можно замороженной) и чайной ложкой сахара

Бранч 182 ккал (21 г белков, 5 г жиров):

упаковка обезжиренного зернистого сыра с красным перцем, ложкой томатной пасты и ложкой петрушки

Обед 334 ккал (55 г белков, 7 г жиров):

2 маленькие куриные грудки,
стакан шпината (из воды),
полстакана кефира.

Ужин 185 ккал (10г белков, 13г жиров):

тушеные кабачки (на ложке оливкового масла),
большой помидор,
2 столовые ложки укропа,
2 ломтика нежирной ветчины.

4 день

Первый завтрак 141 ккал (19 г белков, 4,7 г жиров):

упаковка зернистого обезжиренного сыра,
6 редис.

Бранч 198 ккал (12 г белков, 6,5 г жиров):

стакан кефира, смешанный со стаканом малины (их можно заморозить)

Обед 319 ккал (41 г белков, 9,7 г жиров):

200 г тушеных в оливковом масле куриных желудков с крупной морковью, половинкой сельдерея, заправленных 1/3 стакана молока (1,5%) и чайной ложкой муки

Ужин 260 ккал (16г белков, 12г жиров):

салат из половины кочана салата, стручка красного перца, 2 сваренных вкрутую яиц, столовой ложки петрушки, заправленной лимонным соком

5 день

Первый завтрак 204 ккал (8,6 г белков, 4 г жиров):

стакан (175 г) натурального йогурта,
банан,
2 мандарина.

Бранч 282 ккал (7 г белков, 9 г жиров):

2 упаковки обезжиренного зернистого сыра с огурцом и зубчиком чеснока

Обед 278 ккал (42 г белков, 4 г жиров):

200 г вареной трески,
салат из небольшого красного перца, 2 помидоров, ложек зеленого лука,
стакан (125 г) натурального йогурта.

Ужин 201 ккал (19г белков, 5г жиров):

упаковка зернистого обезжиренного сыра с крупным натертым яблоком и морковью

6 день

Первый завтрак 146 ккал, (19 г белков, 4,7 г жиров):

упаковка обезжиренного зернистого сыра, большой салат из помидоров, посыпанный ложкой петрушки

Бранч 222 ккал (11 г белков, 7 г жиров):

стакан кефира, смешанный со стаканом черники (можно замороженной)

Обед 376 ккал (56 г белков, 7 г жиров):

2 небольшие тушеные куриные грудки,
200 г стручковой фасоли из воды,
стакан (175 г) натурального йогурта.