Эту дисциплину несложно практиковать, и она дает много преимуществ
Многие диеты сосредоточены на том, что вы едите, но есть скрытый инструмент, который многим не хватает: прерывистое голодание.
Я не говорю о 40 днях и ночах в пустыне типа поста. (Держите саранчу и мед!) И это не тот драконовский режим, когда вы ложитесь спать голодным и несчастным, а затем приходите в себя, нападая на галлон мороженого на следующий день.
Интервальное голодание гораздо более умеренное и достижимое, что могут сделать даже те из нас, кто не наделен железной силой воли.
Что такое интервальное голодание?
Интервальное голодание означает ограничение приема пищи восьмичасовым промежутком времени и голодание в течение остальных 16 часов. Это не значит есть меньше, чем обычно. Это просто означает употребление вашего обычного количества пищи в течение определенного периода времени.
Так что не волнуйтесь: вы не ляжете спать голодным. И кофе не считается едой, так что вы все равно можете первым делом с утра выпить кружку дымящегося блаженства.
Вот как это работает: вы просыпаетесь, готовите кофе и начинаете свой день как обычно. Но вы не едите свой первый прием пищи, скажем, до 12 часов дня. Вы едите свое обычное количество достаточно здоровой пищи, но не едите после 20:00. Если вы рано встаете, возможно, вы захотите сдвинуть восемь часов немного раньше… или позже, если вы встаете поздно. Ключ в том, чтобы ограничить прием пищи этим восьмичасовым окном.
Вот почему это работает
Когда мы едим, наш организм находится в так называемом «состоянии сытости» в течение 3-5 часов: наша пищеварительная система усиленно работает, а уровень инсулина повышен. Затем мы переходим в «пост-абсорбтивное состояние», которое длится от 8 до 12 часов после нашего последнего приема пищи.
Но настоящее волшебство происходит после 12-го часа, в «голодном состоянии». В это время наш уровень инсулина низок, и наше тело переключается на сжигание жира, которого оно не могло достичь во время сытости или состояния постабсорбции.
Что это значит? Это означает, что когда вы голодаете, ваше тело сжигает больше жира, чем обычно. И все это без каких-либо ограничений по калориям, хотя голодание не является лицензией на обжорство вредной пищей.
Преимущества
Легче, чем диета
Давайте посмотрим правде в глаза: сидеть на диете чрезвычайно сложно, потому что наша обычная схема трехразового питания плюс перекусы заставляет нас делать героический выбор снова и снова. Сказать категорическое «нет» всей еде за окном для приема пищи как-то проще, чем открывать холодильник 20 раз в день и не окунаться в оставшийся шоколадный торт.
Доктор. Майкл Идес пишет: «Диеты просты в размышлении, но сложны в исполнении. Интервальное голодание как раз наоборот - сложно в созерцании, но легко в исполнении».
Голод не длится слишком долго, особенно если утром выпить горячий напиток. Просто наберитесь смелости в течение нескольких часов, а затем ешьте свою обычную пищу (надеюсь, хорошую и здоровую!).
Оптимизирует ваш день
Если вам не нужно каждый день готовить и есть завтрак, вы сэкономите время и снизите усталость от принятия решений. Иногда меньшее количество решений означает лучшие решения.
Экономит деньги
Если вы решите просто выбросить завтрак из своей жизни, что ж, одной вещью меньше в продуктовом магазине. Посмотри на себя, экономишь деньги, как босс!
Помогает обрести уверенность
Как сказал д-р Идес, голодание кажется трудным, но на самом деле это не так сложно. Как только вы успешно проведете свой первый день и поймете, что не умерли и не пострадали от судорог на кухонном полу, вы будете более морально готовы сделать это снова на следующий день. И когда вы поймете, что на самом деле способны сказать «нет» самоудовлетворению в течение коротких периодов времени, вы обретете уверенность в собственной силе воли. И это принесет неисчислимые преимущества во все сферы вашей жизни.
Усиливает умственные способности
Доктор. Марк Мэттсон, профессор Университета Джона Хопкинса и заведующий лабораторией неврологии Национального института старения, говорит, что доказано, что голодание противодействует болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и деменции. Узнайте больше о неврологических преимуществах голодания здесь.
Может предотвратить и помочь в лечении рака
Хорошо известно, что снижение потребления калорий ведет к увеличению продолжительности жизни и улучшению здоровья, но недавние исследования также показали, что голодание может помочь излечить людей, у которых уже есть рак и которые проходят химиотерапию.
Исследователи обнаружили, что голодание перед химиотерапией защищает иммунную систему и фактически помогает ей восстановиться; они пришли к выводу, что «голодание может смягчить некоторые вредные последствия химиотерапии».
Позволит вам позавтракать на обед
Что делать, если завтрак - ваша любимая еда, и вы не можете жить без блинов, яиц и бекона? Не беспокойтесь: просто съешьте его на обед!
Некоторые меры предосторожности …
Интервальное голодание подходит не всем. Если у вас сложные отношения с едой, такие как прошлые эпизоды анорексии или булимии, или склонность к навязчивой диете, вероятно, этот подход вам не подходит.
Если вы беременны или кормите грудью, сейчас не время пробовать это. И если у вас есть проблемы с уровнем сахара в крови или другие проблемы со здоровьем, сначала проконсультируйтесь с врачом.
Конечно, диета из хороших, цельных продуктов - много овощей, злаков, фруктов, качественного мяса и рыбы и т. д. - всегда является ключевым фактором. Интервальное голодание не устранит негативных последствий слишком большого количества обработанной пищи.
Еще одна предосторожность: не будьте слишком строги с этим. Если вы с близкими людьми, которые потрудились приготовить вам вкусный завтрак, во что бы то ни стало, съешьте его! И выходной по воскресеньям не повредит. Наслаждайтесь каждым кусочком… а на следующий день снова приступайте к привычному образу жизни.
Узнайте больше об интервальном голодании здесь и здесь.