Молодая морковь - это полезное блюдо, которое можно есть вместе с говядиной или рыбой или даже отдельно. Их можно приготовить разными способами на ваш вкус: варить их в кастрюле, тушить на сковороде, запекать в духовке или даже готовить на пару в микроволновой печи - вот некоторые варианты, которые у вас есть для взбивания витаминов. богатое удовольствие для себя и других.
Шаги
Метод 1 из 4: отваривание моркови
Шаг 1. Промойте морковь в раковине
Используйте дуршлаг, если хотите, но просто убедитесь, что на моркови нет мусора, прежде чем поместить ее в кастрюлю, в которой вы варите.
- Используйте чистый инструмент для чистки, чтобы удалить все прилипшие к моркови предметы, которые не смываются, или очистите их ножом или овощечисткой.
- На одну порцию будет приходиться 8-12 морковок.
Шаг 2. В кастрюле вскипятить воду
Наполните кастрюлю водой и начните нагревать ее на плите. Добавьте столько воды, чтобы покрыть морковь, которую вы собираетесь готовить, и доведите ее до кипения.
Вы узнаете, что вода достигла закипания, когда на поверхности воды образуются пузырьки
Шаг 3. Добавьте морковь в кастрюлю и варите 5-10 минут
Держите их в воде, пока они полностью не приготовятся, сохраняя при этом твердость al dente. Варите более тонкую морковь примерно 5 минут, а более толстую 10 минут или дольше.
Чтобы морковь не пережарилась, установите таймер на более короткий промежуток времени, в течение которого вы собираетесь ее готовить. В это время возьмите одну вилку из кастрюли и попробуйте на вкус, чтобы увидеть, достаточно ли она приготовлена для вас. Если нет, дайте им закипеть
Шаг 4. Выложите морковь на тарелку и добавьте свои любимые приправы и начинки
Процедите морковь из воды, в которой она была сварена, и поместите ее на блюдо, куда вы можете добавить другие ингредиенты, такие как соль, перец, измельченный красный перец, оливковое масло, свежевыжатый лайм или что-то еще, что вы предпочитаете. Вы также можете оставить их совершенно простыми!