Knockwurst - это немецкая колбаса, известная своим чесночным и дымным привкусом. Поскольку колбаса колбаса предварительно приготовлена, ее приготовить быстро и просто по сравнению с другими колбасами. Knockwurst обычно подают в булочке с приправами, такими как квашеная капуста, горчица и жареный лук. Чаще всего колбасу готовят кипячением, но вы также можете жарить ее на сковороде, гриле или запекать.
Шаги
Метод 1 из 4: кипячение Knockwurst
Шаг 1. Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой
Заполните большую кастрюлю на 3/4 водой. Добавьте в воду 2 щепотки поваренной соли и установите высокую температуру. Дайте воде нагреться, пока на поверхности не начнут лопаться пузырьки.
Шаг 2. Выключите плиту
Дайте кипящей воде отстояться минуту или две. Готовить колбасу в кипящей воде не нужно, потому что они уже приготовлены заранее. Вода должна быть достаточно горячей, чтобы приготовить колбасу, но не кипятком.
Не кладите колбасу в кипящую воду, иначе вы их переварите
Шаг 3. Поместите колбасу в горячую воду на 10-15 минут
Воспользуйтесь щипцами, чтобы медленно опустить колбасу в горячую воду. Как только они окажутся в воде, накройте кастрюлю крышкой. Кукла закончится готовиться в горячей воде.
Шаг 4. Удалите колтуны из воды
Используйте щипцы, чтобы вытащить колбасу из горячей воды. Разложите колбасу на тарелке или в противне.
Шаг 5. Подавайте колбасу с гарнирами
Популярные гарниры для вареной колбасы включают квашеную капусту, горчицу и жареный лук. Многие люди едят колбасу в булочке. Вы можете хранить колбасу в холодильнике 3-4 дня или заморозить до 3 месяцев.