Бриошь - сладкий маслянистый хлеб, который родом из Франции. Бриошь можно есть на завтрак, обед и ужин, что делает его универсальным дополнением к любому блюду. Если вы не любите делать домашние булочки, поищите булочки или булочки в местной пекарне.
Ингредиенты
Бриошь с французскими тостами
- 1 булочка булочки
- 3 яйца
- 1⁄4 чашка (59 мл) жирных сливок
- 1,5 столовые ложки (22 мл) сахара
- Корица
- Имбирь
Шаги
Метод 1 из 3: есть булочки с завтраком
Шаг 1. Съешьте ломтики булочки с завтраком утром
Острым ножом для хлеба нарежьте булочку булочки на ровные ломтики примерно 1⁄2-1 дюйм (1,3-2,5 см) толщиной. Положите ломтики булочки на тарелку и подавайте к завтраку.
Если вы завтракаете в одиночестве, нарежьте столько ломтиков булочки, сколько вы думаете, что съедите. Так вы легко сможете сохранить оставшуюся часть буханки на потом
Шаг 2. Намажьте ломтики булочки маслом или джемом
Положите масло и открытую емкость с джемом на стол вместе с пастой для завтрака, а также два ножа для масла для сервировки. Возьмите кусочек булочки и с помощью ножей для масла намазать маслом и джемом по одной стороне булочки.
Вы можете есть булочки с любым вареньем, например с малиновым, виноградным или черничным джемом
Шаг 3. Поджарьте ломтики булочки, чтобы они стали более хрустящими и ароматными
Если у вас нет тостера, поджарьте ломтики на плите. Просто добавь 1⁄2 ложку (2,5 мл) масла на большую сковороду и обжаривайте булочки на среднем огне, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Шаг 4. Сделайте французские тосты с булочкой из оставшейся булочки
Просто соедините 3 яйца, 1⁄4 чашка (59 мл) жирных сливок, 1,5 столовые ложки (22 мл) сахара и щепотка корицы и имбиря в большой миске. Обмакните ломтики булочки в смесь, а затем готовьте ломтики в большой сковороде на среднем огне в течение 4 минут или пока они не станут золотистыми.
Когда французский тост с бриошью будет готов, подавайте его с такими начинками, как масло, джем, свежие фрукты и сироп
Шаг 5. Если вы устали от ломтиков, попробуйте к завтраку булочки-бриоши
Съешьте булочки бриоши в чистом виде или разрежьте их пополам ножом и намажьте маслом и джемом изнутри. Вы также можете поджарить нарезанные стороны булочек булочки перед тем, как съесть их.
Метод 2 из 3: приготовление бутербродов с булочкой
Шаг 1. Сделайте бутерброд с булочками с любимыми мясными нарезками и сырами
Выложите несколько ломтиков мяса и сыра между двумя ломтиками булочки. Для дополнительного аромата намажьте ломтики булочки горчицей или майонезом.
Шаг 2. Съешьте бутерброд с арахисовым маслом и желе
Намажьте один ломтик булочки фруктовым желе или джемом, а другой - арахисовым маслом, чтобы получилась вкусная закуска.
Попробуйте поджарить ломтики булочки, прежде чем добавлять желе и арахисовое масло, если хотите, чтобы бутерброд получился хрустящим
Шаг 3. Сделайте бриошь с сыром на гриле
Возьмите 2 ломтика булочки и намажьте маслом одну сторону каждого ломтика. Выложите несколько ломтиков вашего любимого сыра между булочками и приготовьте бутерброд на сковороде на среднем огне. Готовьте, пока булочка не станет хрустящей и золотистой, а сыр внутри не расплавится.
Шаг 4. Попробуйте гамбургер на булочке «бриошь»
Чтобы приготовить булочку, разрежьте булочку пополам острым ножом для хлеба. Затем поджарьте нарезанные стороны булочки на гриле или на плите. Сложите гамбургер и вашу любимую начинку между двумя половинками булочки так, чтобы разрезанные стороны булочки были обращены внутрь.
Метод 3 из 3: Хранение оставшейся булочки
Шаг 1. Храните оставшиеся булочки при комнатной температуре в течение 3-4 дней
Чтобы хранить булочки, поместите их в герметичный пластиковый пакет и руками выдавите излишки воздуха. Закройте пакет и напишите на нем дату, чтобы вы могли отслеживать, сколько ему лет. Поместите запечатанный пакет в прохладное сухое место.
Шаг 2. Храните булочки в морозилке, если хотите, чтобы они прослужили дольше
Тщательно заверните булочку в полиэтиленовую пленку, чтобы она полностью покрылась. Затем поместите завернутые булочки в герметичный пакет для заморозки. Выдавите излишки воздуха руками и закройте пакет. Наклейте на пакет дату, чтобы знать, сколько булочки хранились в морозильной камере. Срок хранения булочки в морозильной камере составляет до 2 месяцев.
Когда вы будете готовы к булочке, достаньте ее из морозильной камеры и дайте ей оттаять не менее 4 часов
Шаг 3. Не храните булочки в холодильнике
Хранение булочки в холодильнике приведет к тому, что она станет черствой быстрее, чем если бы вы хранили ее при комнатной температуре или в морозильной камере. Если вы собираетесь съесть булочку в течение 3-4 дней, храните ее при комнатной температуре. Если вы хотите хранить булочки дольше, храните их в морозильной камере.