Бабочки из клубники станут прекрасным дополнением к фруктовой тарелке на вечеринке или фуршете. Они также прекрасно смотрятся на торте или кексе в качестве украшения (подумайте: клубничный торт). Эти вкусные бабочки легко сделать, и как только вы сделаете несколько, вы сможете быстро и легко приготовить целую тарелку или покрыть ими весь торт.
Ингредиенты
Бабочки клубники и чили
- Клубника хорошего размера, с целыми листьями (вымытыми и чистыми)
- Перец чили, зеленый, по 1 штуке на бабочку
Все бабочки клубники
Крупная клубника хорошего качества (вымытая, очищенная и чистая)
Клубничные ягодные бабочки
- Клубника (вымытая, лущенная, чистая); выбор как больших, так и маленьких размеров
- Ежевика или малина хорошего размера и крепкие (аккуратно вымытые)
- Бланшированные миндальные ломтики
Шаги
Метод 1 из 3: бабочки с клубникой и чили
Эта версия является хорошим выбором для пикантных блюд, таких как салат или террин, благодаря использованию перца чили в качестве гарнира.
Шаг 1. Нарежьте первую клубнику пополам
Нарежьте его как вертикально, так и горизонтально. Будьте осторожны, чтобы не порезать стебель или листья, так как они будут удерживать бабочку вместе.
Шаг 2. Осторожно разделите срезанные четвертинки
Не тяните за стержень.
Шаг 3. Подготовить перец чили
Обрежьте кончик стебля. Растяните на две пряди.
Шаг 4. Снимите колпачок с чили и поместите его между крыльями бабочки
подсказки
- Трехмерных клубничных бабочек можно легко сделать, используя дольки клубники и сложенную глазурь. Добавьте кекс кекс. Нарежьте клубнику твердыми ломтиками. Приклейте два ломтика бок о бок в верхний конец сложенной глазури, наклоняя каждый кусок под углом вверх, чтобы создать впечатление отдельных кончиков крыльев. Эта версия очень быстрая и простая, и хотя она не так подробна, как предложенные выше, все же создает впечатление бабочек на кексах.
- Вариант метода с перцем чили и клубникой можно сделать с помощью альтернативных антенн. Разрежьте клубнику на четвертинки от основания клубники, позволяя листьям удерживать мякоть клубники нетронутой (другими словами, не разрезайте мякоть насквозь). Разместите бабочку на тарелке и добавьте усики, которые можно сделать из любого из следующего: Отрежьте концы зубочисток и аккуратно положите их на клубнику на том конце, на котором вы хотите сформировать верх (подходит только для украшения, не предназначено для быть съеденным); отрежьте два усика с концов чеснока и оставьте на месте; или найдите другой подходящий предмет из фруктов или овощей, который можно мелко нарезать и с легкостью положить на верхнюю часть клубничной бабочки.
- Клубникой можно нарисовать форму бабочки на торте или блюде, а затем добавить в нее другие небольшие кусочки фруктов или ягод.