Вы слышали о знаменитом блюде доктора Сьюза «Зеленые яйца и ветчина». Теперь вы можете сделать это сами! С помощью небольшого количества пищевого красителя вы можете приготовить блюдо, которое будет очень похоже на блюдо из книги. Вы также можете приготовить яичницу-болтунью и ветчину. Если вы сладкоежка, то для вас найдется сладкий и сладкий вариант!
Ингредиенты
Настоящие зеленые яйца и ветчина
- 1 большое яйцо
- 1 ломтик ветчины
- Зеленый пищевой краситель
- Солить по вкусу
- Перец по вкусу
- 1 чайная ложка сливочного или канолового масла
На 1 порцию
Омлет из зеленых яиц и ветчины
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка молока
- 1 капля зеленого пищевого красителя
- 1 столовая ложка ветчины, мелко нарезанной
- 1 чайная ложка сливочного или канолового масла
На 1 порцию
Конфеты с зелеными яйцами и ветчиной
- Полоски фруктов (желательно зеленые, кислые)
- Конфеты из белого шоколада тают
- Зеленый M & Ms
- Орео размером с укус
Размер порции варьируется
Шаги
Метод 1 из 3: приготовление настоящих зеленых яиц и ветчины
Шаг 1. Желток отделить от белка
Раскройте яйцо и подержите его над чашкой. Пропустите желток вперед и назад между двумя скорлупками. Поймайте белки в чашку.
- Вы можете приготовить два яйца, если очень голодны!
- Попросите взрослого помочь вам с этим шагом.
Шаг 2. Добавьте в желток 1 каплю пищевого красителя
Оставьте желток в скорлупе или осторожно подержите в руке. Вы также можете положить его в небольшую посуду. Добавьте в желток 1 каплю зеленого пищевого красителя. Аккуратно распределите его по всему желтку. Не давите слишком сильно, иначе желток сломается.
Если у вас возникли проблемы, смешайте вместо этого с белками 1 каплю зеленого пищевого красителя. У вас будут перевернутые зеленые яйца и ветчина
Шаг 3. Аккуратно сотрите излишки краски бумажным полотенцем
Когда закончите, отложите желток. Если этого не сделать, часть зеленого может попасть на белые и испортить эффект. В книжке только желтки были зелеными. Белые по-прежнему оставались белыми.
Пропустите этот шаг, если вы добавили пищевой краситель к белкам
Шаг 4. Нагрейте немного сливочного или растительного масла в сковороде на среднем огне
Поставьте сковороду на плиту. Добавьте 1 чайную ложку растительного или сливочного масла. Увеличьте огонь до средне-слабого и подождите, пока он нагреется. Наклоните сковороду так, чтобы вся поверхность была покрыта топленым маслом или маслом.
- Вы готовы к следующему шагу, когда масло тает или масло начинает шипеть.
- Попросите взрослого помочь вам в этом.
Шаг 5. Готовим белки в кастрюле
Вылейте белки в кастрюлю. Готовьте их, пока они не станут белыми.
Шаг 6. Добавьте желток и продолжайте готовить
Как только яичные белки побелеют, аккуратно выложите сверху желток. Подождите несколько минут, затем накройте сковороду крышкой. Дайте яйцу вариться еще 1-2 минуты, прежде чем проверять. Вы хотите, чтобы белые были установлены. Желток может быть таким мягким или твердым, как вы хотите.
Шаг 7. Переместите яйцо на тарелку
Когда яйцо готово, проведите под ним лопатку. Поднимите лопатку и переложите яйцо на тарелку.
Накрыв сковороду крышкой, яйцо готовится быстрее
Шаг 8. Покрасьте ветчину в зеленый цвет пищевым красителем
Нанесите каплю пищевого красителя на ломтик ветчины. Распределите его пальцем или наметочной щеткой. Переверните его и нанесите на спинку тоже. Удалите излишки краски бумажным полотенцем.
Если хотите приготовить ветчину, используйте канадский бекон
Шаг 9. Если хотите, обжарьте ветчину
Вы можете есть холодную ветчину, но она будет намного вкуснее, если она будет теплой! Выложите его на сковороду и дайте готовиться, пока края не станут хрустящими.
Шаг 10. Подавать на стол зеленое яйцо и ветчину
Выложите зеленое яйцо и ветчину на тарелку. Посолите и поперчите, а затем закопайтесь!
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- Комбинируйте как можно лучше. Вы можете положить его в коробку, или на лису, или в носки. Имейте в виду, это, вероятно, не будет таким вкусным. Вы можете закрыть глаза.
- Не используйте слишком много пищевого красителя.
- Читайте книгу доктора Сьюза «Зеленые яйца и ветчина», пока ешьте яйца!
- Если вам не удается отделить желток от белков, расколите все в чашку, а затем вычерпайте желток ложкой.
- Вы можете приготовить зеленые яйца и ветчину на завтрак, обед и ужин!