Приготовление здоровых закусок не должно быть сложным процессом. Фактически, вы можете приготовить много здоровых закусок, даже не готовя их. В то время как многие люди едят что-то, что не совсем полезно для удобства, вы можете приготовить отличные закуски с небольшим приготовлением, которые не только вкуснее, но и полезны для вас. Попробуйте приготовить некоторые из этих закусок заранее, чтобы они были готовы, когда они вам понадобятся, или потратьте всего несколько минут на приготовление здоровой закуски вместо того, чтобы тянуться к шоколадному батончику.
Шаги
Метод 1 из 3: приготовление здоровых закусок без приготовления
Шаг 1. Используйте свежие ягоды для салата
Салат «Четыре ягоды» предлагает вкусное сочетание сладкого и терпкого, которое легко смешать и приготовить очень быстро. Хотя рецепт называется «Салат из четырех ягод», вы можете исключить любые ягоды, которые вам не нравятся, или добавить другие фрукты, которые, по вашему мнению, будут хорошо сочетаться со вкусом заправки и других ягод.
- Начните с нарезания кубиками и смешивания полутора стаканов клубники с одним стаканом черники, тремя четвертями стакана малины и половиной стакана ежевики.
- В средней миске взбейте одну столовую ложку бальзамического уксуса с двумя чайными ложками светло-коричневого сахара.
- Полить заправкой фрукты и подавать вилками.
- По желанию добавьте две столовые ложки листьев мяты или четверть стакана измельченных орехов.
Шаг 2. Сделайте хумус с помощью кухонного комбайна
Вы можете использовать хумус в качестве соуса для различных блюд, а поскольку его основным ингредиентом является нут, это здоровая альтернатива более традиционным соусам, которые вы, возможно, захотите подать своим гостям. Смешайте все перечисленные ниже ингредиенты в кухонном комбайне, затем запускайте его, пока не получите пасту, которую можно переложить в миску. Затем используйте морковные палочки, сельдерей или крендели в качестве макарон.
- Смешайте две банки промытого нута объемом 15 унций с измельченным зубчиком чеснока и половиной чайной ложки соли.
- Добавьте 3 столовые ложки оливкового масла, четверть стакана свежего лимонного сока и 5 столовых ложек воды.
- Добавьте 1/4 стакана тахини (пасты из жареных семян кунжута) и включите кухонный комбайн.
- Включите кухонный комбайн, пока хумус не приобретет консистенцию пастообразной связки. Выложите его в миску и подавайте с ковшами.
- Поднимите аромат хумуса, добавив четверть чайной ложки паприки, свежей измельченной петрушки и / или кедровых орехов.
Шаг 3. Приготовьте дома гуакамоле
Вы также можете приготовить свежий гуакамоле с помощью кухонного комбайна всего за несколько минут. Просто смешайте в комбайне все ингредиенты, кроме авокадо, и используйте кухонный комбайн, чтобы нарезать их на мелкие кусочки, затем добавьте авокадо и продолжайте работу комбайна, пока он не образует консистенцию пасты.
- Положите в кухонный комбайн столовую ложку свежего сока лайма, восьмую часть чайной ложки соли, полторы столовые ложки крупно нарезанного красного лука и зубчик чеснока.
- Добавьте половину небольшого перца халапеньо, затем включите кухонный комбайн пять или около того раз, чтобы измельчить ингредиенты.
- Добавьте один спелый авокадо и включите кухонный комбайн, пока он не приобретет консистенцию пасты. Затем переложите в миску, посыпьте петрушкой и подавайте с чипсами из тортильи.
Шаг 4. Приготовьте смузи из персика и манго с помощью блендера
Смузи - это полезная и вкусная закуска, которая может быть не только полезной, но и сытной. Приготовить смузи можно так же просто, как бросить ингредиенты в блендер и запустить его примерно на две минуты или пока он не станет достаточно однородным, чтобы его можно было пить. Один из отличных вариантов смузи - смузи из персика и манго. Для начала просто добавьте в блендер следующие ингредиенты:
- Поместите 2/3 чашки замороженного персика или ломтиков персика в блендер, затем добавьте 2/3 чашки манго или кусочков манго и 2/3 чашки персикового нектара.
- Добавьте одну столовую ложку меда и один контейнер объемом шесть унций персикового йогурта.
- Включите блендер, пока смесь не станет достаточно однородной, чтобы ее можно было сразу же пить и подавать.
Шаг 5. Сделайте фруктовые шашлычки и обваляйте
Использование вертела для подачи фруктов так же, как и кебаб, может предложить забавный и творческий способ оживить ваши здоровые закуски. Добавление простого фруктового соуса может добавить аромата к вашей закуске, не увеличивая время на приготовление.
- Нарежьте фрукты, например клубнику, ананас или яблоко, на небольшие кусочки, а затем положите их на шпажку.
- Смешайте одну чашку сметаны с двумя столовыми ложками коричневого сахара и сока лайма.
- Посыпьте соус корицей и сахаром и подавайте с фруктовыми шпажками.
Шаг 6. Вернитесь в детство с «муравьями на бревне»
«Многие из нас в детстве ели закуску под названием« Муравьи на бревне », добавляя арахисовое масло в сельдерей. Заменив арахисовое масло сливочным сыром с низким содержанием жира и добавив несколько различных видов сухофруктов, вы сможете быстро приготовить обновленную и даже более вкусную версию этой здоровой закуски.
- Слегка намазать сливочный сыр в дупло стебля сельдерея.
- Добавьте в сливочный сыр разные сухофрукты, например сушеную вишню, клюкву, смородину или традиционный изюм.
подсказки
- Кокосовое печенье, кексы с банановым хлебом и овсяные кексы с яблочным пюре - это еще несколько полезных запеченных закусок, которые вы можете подавать детям.
- Как правило, ни к чему не добавляйте сахар. Если вы едите фрукты, в любом случае в них уже содержится много натурального сахара.