Ночи по будням просто дикие. Есть встречи по интересам, спортивные мероприятия, свидания, ночные звонки по работе, время купания детей, премьеры телешоу (конечно), а также ужин?
Попытка втиснуть рецепт, съесть ужин (не говоря уже о том, чтобы насладиться едой) и убрать кухню менее чем за час всегда казалась требующей какого-то божественного вмешательства. Итак, позвольте представить вам скороварку, изменившую правила игры.
Скороварка делает невозможное возможным. Вы можете приготовить здоровую, сбалансированную еду менее чем за час от начала до конца. Даже декадентские блюда, такие как тушеные короткие ребрышки, или цельные блюда, такие как лосось с картофелем и брокколи, можно наслаждаться с самого начала. закончить с ветерком в будний вечер.
Что может быть проще, чем бросить всю еду в одну кастрюлю и позволить кастрюле делать всю работу? Я ничего не могу придумать. Это как если бы вы значительно улучшили и так уже привычный кухонный предмет - мультиварку.
Вот некоторые из моих любимых рецептов скороварки, чтобы приготовить ужин под давлением:
1. Суп рамен
Для тех ночей, когда все, что вам нужно, это крепкие объятия, рамен - идеальное блюдо! Этот 20-минутный суп с высоким содержанием противовоспалительных ингредиентов, таких как свежий имбирь, чеснок и шпинат, полезен во всех отношениях.
Этот быстрый рамен сбалансирован нежирным белком из курицы и сваренных всмятку яиц, крахмалом из лапши и соленым бульоном, от которого хочется еще!
Чтобы сделать этот рецепт еще более питательным, попробуйте удвоить количество моркови и шпината, чтобы получить дополнительные витамины.
~ Рецепт смотрите здесь
2. Лосось, брокколи и картофель за 4 минуты
Что может быть лучше идеально сбалансированного обеда всего за 4 минуты? Я ничего не могу придумать!
Эта удивительно жирная рыба так хорошо сочетается с суперфудом брокколи и картофельным крахмалом, что вы не поверите, что она была приготовлена за такое короткое время!
Лосось является отличным источником жирных кислот Омега-3 (рыбий жир), которые помогают нашему сердцу, коже, суставам, желудочно-кишечному тракту и многому другому!
~ Рецепт смотрите здесь
3. Гирос из говядины
Теплый лаваш, завернутый в свежеприготовленные гироскопы, начинки и даже соус Цацики, боже мой! Этот рецепт переносится из холодильника на тарелку менее чем за час, а на приготовление уходит всего 15 минут!
При приготовлении соуса цацики обязательно возьмите простой греческий йогурт. Этот йогурт, естественно, содержит больше белка, что добавляет еще одну питательную ценность этому великолепному блюду! Вы также можете выбрать лаваш из цельной пшеницы, чтобы добавить немного клетчатки!
~ Рецепт смотрите здесь
4. Вареные креветки
Этот рецепт идеально подходит для летних вечеров на пляже, классический рецепт отваривания креветок, на приготовление которого не нужно тратить весь день! Этот рецепт - забавная закуска для пальцев до максимума! Он вкусный, сытный и вкуснее всего на столе для пикника.
Чтобы вывести этот рецепт на новый уровень, отрегулируйте соотношение овощей и белка. Увеличив количество кукурузы и уменьшив количество колбасы Андуй, вы можете уменьшить общее количество натрия и калорий, увеличив количество клетчатки и витаминов!
~ Рецепт смотрите здесь
5. Мексиканская лебеда
Идеальная еда в одном горшке с клетчаткой, белком и большим количеством вкуса! Это мечта вегетарианца и любителя мяса!
Квиноа является идеальной заменой белого риса в этом классическом рецепте, а также дополняет бобы для создания блюда, наполненного белком. Кроме того, добавление всех этих овощей делает блюдо насыщенным ароматом. Посыпьте эту мексиканскую киноа свежим авокадо, чтобы дополнить ее.
~ Рецепт смотрите здесь
6. Ло Мейн
Этот Ло Мейн растопит любую жирную тягу к еде без обычного чувства вины! Не так часто можно заменить грешную тарелку еды на вынос чем-то таким вкусным и простым в приготовлении дома!
Приготовьте Ло Мейн менее чем за 15 минут от начала до конца. Это быстрее, чем нужно, чтобы доставщик появился у двери!
~ Рецепт смотрите здесь
7. Целая курица «гриль»
Все знают, что секрет периодического приготовления заключается в приготовлении целой курицы, которую можно использовать разными способами в течение недели!
По этому рецепту получается идеально влажная курица-гриль, которую можно использовать как есть, для тако, супа и бутербродов всю неделю!
Совет: оставьте кости и обрезки, чтобы приготовить изумительный куриный бульон, который всегда будет под рукой! Приготовление бульона дольше и при более низкой температуре позволит приготовить вкусный костный бульон, богатый витаминами, минералами и белками.
~ Рецепт смотрите здесь
8. Куриный суп с чечевицей
Это самый уютный суп в округе! Этот суп, богатый белком, клетчаткой и витаминами группы В, удовлетворит все ваши пристрастия!
Это также не может быть проще для спешного обеда в будний день, все, что вам нужно сделать, это измельчить, и пусть ваша скороварка сделает всю работу!
Всего за 30 минут у вас будет согревающий суп, которым можно наслаждаться всей семьей!
~ Рецепт смотрите здесь
9. Веганские миски с буррито из киноа
Есть ли кто-нибудь, кому не нравится вкусная тарелка с буррито? Эта овощная миска - идеальное блюдо из одной кастрюли, которое легко настроить!
Эта простая и богатая клетчаткой миска понравится всем, от веганов до любителей мяса. Добавьте любые начинки, которые вам нравятся, чтобы приготовить буррито так же хорошо, как в ресторане!
~ Рецепт смотрите здесь
10. Рис и бобы
Классическое блюдо из риса и фасоли является одним из основных продуктов по многим причинам. Он полон прекрасно сочетающихся белков, отличной текстуры и сбалансированных приправ. Теперь вы можете приготовить это сытное сбалансированное блюдо менее чем за час! Больше не нужно предварительно замачивать бобы!
Это идеально приправленное, сытное сбалансированное блюдо заставит всех бороться за еще одну тарелку!
~ Рецепт смотрите здесь
11. Летний салат с киноа
Ваши свежие сезонные ягоды просто созданы для этого быстрого салата!
Принесите этот питательный салат на вечеринку или подайте его в качестве легкого летнего ужина, чтобы все спрашивали рецепт!
Киноа, фрукты, овощи и орехи создают блюдо, идеально сбалансированное со всеми группами продуктов. Вы можете украсить этот салат приготовленной куриной грудкой или оставить как есть, чтобы удовлетворить все потребности!
~ Рецепт смотрите здесь
12. Суп минестроне
Этот суп минестроне готовится быстро и богат овощами, что делает его идеальным для любого ужина в будний день! Он богат витамином С, антиоксидантами и витамином А, что делает его идеальным ужином для всей семьи!
Совет: используйте цельнозерновую лапшу, чтобы увеличить содержание клетчатки и витаминов группы В в этом вкусном блюде!
~ Рецепт смотрите здесь
13. Цыпленок с лимоном и чесноком
Приготовьте белок и гарнир одновременно с ароматной курицей, которая понравится всей семье! Менее чем за час вы получите красивую и сбалансированную тарелку с овощами и белком.
Эта ароматная курица с лимоном и чесноком наполнит вас белком и придаст пикантности любой тарелке!
~ Рецепт смотрите здесь
14. Куриный фахитас
Быстро, просто и очень мало грязных блюд используются для приготовления этих фахитас, которые могут соперничать даже с вашим любимым мексиканским рестораном!
Не стесняйтесь добавлять к ним все, что пожелаете, но не забудьте добавить свежий авокадо для повышения уровня витаминов и минералов.
Совет: если вам нравится фахитас со сметаной, выбирайте простой греческий йогурт, в котором больше белка, меньше калорий и он такой же вкусный!
~ Рецепт смотрите здесь
15. Куриное карри с кокосом
Большая тарелка кокосового куриного карри с рисом - вот то, из чего сделаны мечты! Это яркое, ароматное блюдо богато овощами и нежирным белком без сухости!
Что обычно может занять несколько часов, приготовьте это красочное блюдо всего за 30 минут с помощью скороварки!
~ Рецепт смотрите здесь
16. Курица с кешью
Этот классический рецепт на вынос может быть у вас на тарелке всего за 20 минут, но вы можете притвориться, что потратили часы на его создание, когда все спрашивают рецепт! Вы можете удвоить количество зеленого болгарского перца, чтобы увеличить количество овощей без ущерба для вкуса. Подавайте это классическое блюдо с коричневым рисом, чтобы получить дополнительную клетчатку и минералы.
~ Рецепт смотрите здесь
17. Мясной рулет
Мясной рулет был основным продуктом меню со времен нарезанного хлеба, но никогда его приготовление не занимало всего 20 минут! Этот рецепт включает в себя мясной рулет и бока, чтобы создать мечту в одном горшочке. Это блюдо идеально подходит для подачи после долгих будней.
И пусть вас не вводит в заблуждение короткое время приготовления, этот мясной рулет - лучшее из обоих миров - он сочный и готовится быстро!
~ Рецепт смотрите здесь
Несмотря на очевидные корни в концепции мультиварки,блюда, приготовленные в скороварке, могут быть намного полезнее. Без жирных соусов для придания вкуса и предотвращения сухости скороварка использует тепло, выделяемое водой, для приготовления пищи. Это приводит к большему вкусу без сухости и в целом к более постным блюдам.
Мощная скороварка - это ответ для тех, кто стремится к здоровой, сбалансированной пище с сумасшедшим графиком работы в будние дни.
Он действительно может все. Вы не будете разочарованы, и вы будете чувствовать себя прекрасно после того, как насладитесь здоровой, сбалансированной едой, легко совмещая все, что вам нравится!