Некоторые люди думают, что здоровая пища непривлекательна, скучна и безвкусна - они не могут ошибаться больше! Вот 15 здоровых продуктов, которые на вкус намного лучше, чем самый обычный фаст-фуд.
1. Клубника
Клубника очень сочная и имеет сладкий вкус. Они вкуснее всего в сезон, то есть в июне. Они являются отличным источником витамина С, марганца, фолиевой кислоты и калия, а также различных антиоксидантов. 145 граммов клубники содержат 3 грамма клетчатки и всего 46 калорий.
Употребление клубники улучшает здоровье сердца, помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращает рак.
Хочешь немного согрешить, не тянись к фастфуду - выбери клубнику и утопи ее в темном растопленном шоколаде.
2. Ягоды
Черника богата питательными веществами и очень сладкая. Блюда из черники, такие как джемы и соки, имеют прекрасный вкус.
150 граммов черники содержат всего 84 калории и 4 грамма клетчатки. Они содержат много витаминов и минералов, в том числе витамин С, витамин К и марганец.
Ягоды относятся к т.н. суперфуды, обладают антиоксидантными свойствами, улучшают память у пожилых людей и защищают от хронических заболеваний.
Они идеально подходят для летних десертов, например, в замороженном виде или в качестве дополнения к йогурту или мороженому.
3. Темный шоколад
Многие исследования показывают, что темный шоколад чрезвычайно полезен для здоровья и его потребление может снизить риск многих заболеваний. Содержит клетчатку, антиоксиданты, а также минералы, такие как железо, магний, медь и марганец.
Растительные соединения, содержащиеся в темном шоколаде, регулируют кровяное давление и работу мозга, а также защищают от сердечных заболеваний и вредного воздействия солнечных лучей.
Шоколад с содержанием какао не менее 70-85% обладает наибольшими полезными свойствами.
Кусочек горького шоколада в качестве дополнения не только имеет прекрасный вкус, но и дополняет м.б. магний, который вымывает кофеин, содержащийся в кофе.
4. Миндаль
Миндаль - отличная альтернатива соленым переработанным закускам. Они богаты полезными для сердца жирами, очень питательны и не требуют никакой подготовки.
Миндаль богат антиоксидантами и обеспечивает организм большим количеством клетчатки, белков, витаминов и минералов, таких как марганец и магний.
Может снизить кровяное давление, уровень холестерина. Миндаль также очень сытный. Исследования показывают, что, несмотря на высокое содержание жиров и калорий, миндаль может способствовать снижению веса, если его включить в диету для похудения.
Так что, когда вам захочется перекусить, возьмите миндаль!
5. Фисташки
Фисташки - это хрустящие соленые орехи. Они богаты полезными жирами, высококачественным белком и клетчаткой. Они также являются источником витаминов группы В, фосфора, калия и железа.
Богатые мощными антиоксидантами, они оказывают замечательную пользу для здоровья, уменьшая воспаление и регулируя уровень сахара в крови
125 граммов, так что в одной чашке фисташек может быть до 700 калорий. Так что они очень сытные, но и калорийные, поэтому есть их нужно умеренно.
6. Вишня
Лучшая вишня - темно-красная. Они низкокалорийны и богаты питательными веществами, такими как клетчатка и витамин С. Они также содержат много антиоксидантов.
Они обеспечивают организм необходимыми питательными веществами, которые могут защитить от таких заболеваний, как рак, болезни сердца, диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера.
7. Манго
Манго - тропический фрукт, богатый растворимой клетчаткой, содержит широкий спектр антиоксидантов, витамин А и витамин С.
Оно относительно низкокалорийное и имеет значения гликемического индекса от низкого до среднего, что означает, что оно не должно вызывать резких скачков сахара в крови.
Манго снижает риск многих хронических заболеваний. Свежий манго не нуждается в добавках - он вкусен сам по себе, но его также можно использовать в качестве дополнения к завтраку или десертам.
8. Желтый сыр
Сыр очень питателен и богат витаминами и минералами, такими как кальций, витамин B12, фосфор, селен и цинк.
Сыр и другие молочные продукты улучшают здоровье костей и могут защитить от остеопороза, заболевания, характеризующегося потерей костной массы и повышенным риском переломов.
Все сыры, не только желтые, в основном состоят из белков и жиров, и большинство из них относительно калорийны.
Его небольшие количества в ежедневном рационе могут быть полезны для здоровья - сыр помогает снизить кровяное давление и усваивать минералы в организме.
9. Авокадо
Авокадо - фрукт с гладкой кремовой текстурой. Он содержит большое количество полезных жирных кислот, антиоксидантов и клетчатки. Это также отличный источник витаминов группы В, калия, меди и витаминов С, Е и К.
Авокадо поддерживает работу и правильное функционирование сердца, поскольку способен снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови до 22%, при этом повышая уровень хорошего холестерина.
Авокадо очень насыщает и не слишком сильно повышает уровень сахара в крови, что делает его хорошим выбором при диете.
Если вы не любите авокадо, попробуйте добавить в него соль, перец или перец чили. Авокадо имеет прекрасный вкус, посыпанный лимоном или лаймом.
10. попкорн
Мало кто знает, что попкорн является источником полифенолов и пищевых волокон. Он относительно низкокалорийный, поддерживает процессы пищеварения, снижает риск развития сердечных заболеваний и диабета 2 типа.
Следует избегать нездоровых сортов попкорна, содержащих рафинированные масла.
Попкорн полезнее всего, если его надуть воздухом или приготовить на сковороде. Если вы хотите немного оживить попкорн, вы можете добавить в него немного соли, сливочного масла, посыпки темного шоколада или корицы.
11. Сладкий картофель
Сладкий картофель - еще одно богатство клетчатки и витаминов. Они являются источником витамина А, витамина С, а также других витаминов и минералов.
Они также содержат антиоксиданты и могут снизить риск развития рака. Запеченный батат - альтернатива домашнему картофелю фри - его можно запечь в духовке с добавлением любимых специй. Сладкий картофель особенно вкусен со сметаной или соленым маслом.
12. Хумус
Хумус постоянно набирает популярность не только среди веганов и вегетарианцев. Хумус готовится из пюре из нута, смешанного с чесноком, кунжутной пастой (тахини), оливковым маслом и лимонным соком.
13. йогурт
Йогурт - это не что иное, как кисломолочный продукт, содержащий высококачественные белки, жиры, кальций и витамины группы В и К.
Йогурт улучшает здоровье костей и снижает кровяное давление. Некоторые виды йогурта содержат живые культуры полезных бактерий, которые поддерживают нашу иммунную систему, регулируют уровень холестерина и поддерживают процессы пищеварения.
При покупке йогуртов стоит смотреть на их состав - некоторые из них содержат огромное количество сахара. Лучший выбор - натуральный йогурт, в который можно добавить любимые фрукты, например, клубнику, чернику или мюсли. Благодаря этому вы не только приобретете натуральный и полезный вкус, но и придадите ему более интересную консистенцию.
14. Арахисовое масло
Арахисовое масло является источником ненасыщенных жирных кислот, белка и клетчатки, витаминов группы В, меди, марганца, витамина Е, фосфора и магния.
Арахис богат антиоксидантами - их в нем больше, чем в некоторых фруктах.
Несмотря на высокое содержание жира и калорий, они не связаны с увеличением веса. Более того, они снижают риск ожирения.
Из-за высокой калорийности старайтесь ограничивать порции, чтобы избежать чрезмерного потребления калорий. Арахисовая паста является дополнением не только к бутерброду, но и прекрасно сочетается с фруктами.
15. Арбуз
Арбузы в основном состоят из воды, но они содержат бесчисленное количество питательных веществ и витаминов. В них мало калорий, они могут снизить кровяное давление и уменьшить болезненность мышц после тренировки. Арбузы невероятно освежают и идеально подходят для жаркого летнего дня.
В следующий раз, когда вам захочется чего-то нездорового, запомните этот список и достаньте продукты из него. Стоит отметить, что потребление вышеперечисленных продуктов влияет не только на ваше здоровье, но и на самочувствие.