Хотите знать, почему аргановое масло часто называют «жидким золотом»? Да, отчасти из-за его цены, но, скорее, потому, что он обладает удивительными преимуществами для здоровья, которые варьируются от здоровья сердца до кожи и от волос до ногтей. Это дорого, потому что на производство всего одного литра может уйти до одного дня!
Происходит из Марокко, а также из некоторых регионов Алжира. Дерево известно как Argania spinosa (показано выше) и приносит орехи, которые представляют собой нечто среднее между грецкими орехами и миндалем. Масло отжимают из орехов в ходе длительного и трудоемкого процесса. Его добывают в виде пасты, которую затем отправляют на прессование в Агадир. Было задействовано много женских кооперативов, поскольку традиционно это всегда была женская работа. Покупая чистое аргановое масло в одном из этих кооперативов, вы можете поддержать деловые инициативы женщин, которые довольно редки в этой части мира.
Сами по себе деревья - это золотая жила, поскольку они могут жить до 400 лет и редко требуют особого внимания. Неудивительно, что берберы называют это чудесное дерево «Деревом жизни». Вот 10 удивительных преимуществ арганового масла, о которых вы никогда не знали.
1. Содержит самые полезные жиры
Большинство вредных для здоровья насыщенных жиров, которые мы потребляем, поступает из молочных продуктов и молока. Но самыми полезными жирами являются полиненасыщенные, и они содержатся в орехах, рыбе, оливковом и кунжутном масле. Но аргановое масло превосходит все эти преимущества, так как содержит 80 процентов. Нейрохирург пресвитерианской больницы Нью-Йорка, доктор Филип Стиг, считает это новым суперпродуктом.
2. Это отличный кондиционер для кожи
Марокканские женщины веками использовали это масло для ухода за кожей. Поскольку в нем такое высокое содержание витамина Е, токоперолов и сапонинов, он может помочь увлажнить и омолодить уставшую и стареющую кожу. Это также отлично подходит для грубых пяток, опрелостей и ломких ногтей. Может помочь при экземе, акне и даже псориазе.
3. Это замечательная заправка для салата
Марокканцы используют это масло в качестве заправки для салатов и кускуса. Он также используется для пасты, такой как тахини (называемой амлу), которая отлично подходит для хумуса и других арабских деликатесов.
4. Это может помочь здоровью сердца
Был проведен один эксперимент, в ходе которого 60 мужчинам давали как оливковое, так и аргановое масло в течение 20 дней. Их уровень антиоксидантов значительно вырос, что может быть ключевым фактором в предотвращении сердечных заболеваний. Об этом говорится в журнале «Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания».
5. Это может помочь залечить шрамы
Поскольку аргановое масло содержит в два раза больше витамина Е (токоперолов), чем другие масла, оно идеально подходит для разглаживания кожи, избавления от шрамов от угревой сыпи, шрамов от ножей и даже шрамов от ожогов. Он стимулирует процессы выработки коллагена в коже, поэтому так эффективен для поддержания здоровья эпидермиса.
6. Это может помочь снизить уровень холестерина
Аргановое масло также содержит определенные типы фитостеролов (растительных стеролов), которых нет, например, в оливковом и кунжутном масле. Прием правильной дозы этих фитостеролов (примерно 2 грамма в день) в течение трех недель может снизить уровень холестерина примерно на 10 процентов. Аргановое масло является отличным источником этих растительных стеролов.
7. Это может помочь предотвратить хронические заболевания
Существует достаточно доказательств того, что флавоноиды из растительных продуктов могут играть решающую роль в предотвращении хронических заболеваний, таких как диабет. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы показать, что флавоноиды действительно могут выполнять свою работу при употреблении людьми.
8. Это может помочь предотвратить рак
Изучены олеиновые кислоты и фенолы, присутствующие в аргановом масле. Имеются убедительные доказательства того, что они важны для предотвращения определенных видов рака.
9. Не имеет побочных эффектов
Аргановое масло употребляют в пищу в Марокко уже сотни лет. Нет никаких сообщений о его токсичности и побочных эффектах.
10. Самое чистое масло на рынке
Какое масло не содержит химикатов, парабенов, глютена и сомнительных консервантов? Аргановое масло. Это факт, что это может длиться до 20 лет, как обнаружили марокканские женщины. Какое масло идеально подходит для веганов и является почти полностью экологичным? Аргановое масло. Нужно ли продолжать?