Конечно, вы хотите приготовить свежий горячий ужин для своей семьи, но в конце долгого дня это непростая задача. Вам нужно не только приготовить еду и приготовить еду, но и убраться после нее! Не беспокойтесь о том, сколько времени может занять уборка. Вместо этого ознакомьтесь с этими десятью советами по поддержанию чистоты на кухне во время готовки. Если вы сделаете все это, пока готовите еду, вы можете расслабиться после!
1. Начни с чистого листа
Начав с чистой кухни, вы сэкономите время. Если у вас уже есть разливы на прилавке и тарелки, скопившиеся в раковине, у вас действительно не будет настроения готовить свежую еду. Выделите время на генеральную уборку на кухне, чтобы вам не приходилось убирать каждый раз, когда вы ее используете.
2. Выберите правильное место
Где лучше всего готовить? У вас есть остров на кухне, поэтому у вас есть беспрепятственное рабочее пространство, чтобы подготовить все, прежде чем развернуться и вывалить его в кастрюлю? Или, возможно, имеет смысл нарезать и нарезать кубиками прямо рядом с раковиной, чтобы вы могли чистить свежие продукты на ходу. Выберите правильное место, чтобы меньше бегать. Не готовьте половину еды на одной стороне кухни только для того, чтобы нести ее через всю комнату к плите. Подготовка рядом с вашим рабочим местом также сократит количество пролитой жидкости, которую вам придется убирать позже.
3. Готовьте простые блюда
Вы можете считать себя поваром-гурманом, но пытаетесь ли вы приготовить шедевр или накормить свою семью? Если вы просто пытаетесь набить всем животы, не беспокойтесь так сильно о закуске, основном блюде и трех гарнирах. Приготовьте достаточно еды, чтобы никто не ушел голодным, но не беспокойтесь о том, чтобы приложить все усилия на ужин. Простые блюда так же сытны, как и все изысканное!
4. Готовьтесь заранее
Если вы можете приготовить какую-то часть своего обеда заранее - сделайте это! Пеките утром хлеб, пока собираете обед, или нарезайте овощи кубиками, пока дети перекусывают. Используйте мультиварку, чтобы сделать мясо особенно нежным, пока вы целый день на работе.
5. Попробуйте консервированные, замороженные и сухие ингредиенты
Конечно, вам нужны самые лучшие свежие ингредиенты для вашей семьи, но это не всегда возможно или доступно! Не бойтесь пробовать консервированные, замороженные и сухие ингредиенты. Они также работают, чтобы сократить ваше время на подготовку. Использовать замороженный нарезанный шпинат намного проще, чем мыть свежие листья и нарезать их самостоятельно. Используйте сухие смеси вместо того, чтобы пытаться смешать все специи самостоятельно. Еда будет такой же вкусной, и вы не будете слишком уставать, чтобы насладиться ею!
6. Используйте меньше посуды и столовых приборов
Планируйте заранее, чтобы использовать меньше тарелок и столовых приборов, а значит, вам придется меньше мыть позже. Если вы используете разделочную доску для нарезки лука, промойте ее и снова используйте нож для нарезки курицы, пока лук уже варится. Если вы готовите много одинаковых ингредиентов, попробуйте смешать их все вместе в одной миске, даже не промывая ее между делом.
7. Собирайте мусор на ходу
Когда вы достаете что-то из упаковки, смело бросайте это в мусорное ведро или мусорный бак. Это будет проще, чем пытаться собрать мусор после еды, и это сделает вашу кухню больше и менее захламленной. Выбрасывая мусор на ходу, вы можете сократить количество разливов, так как некоторые ингредиенты или упаковка со временем могут начать просачиваться.
8. Немедленно убирайте разливы
Не оставляйте разливы! Они станут липкими и вонючими, и, прежде чем вы это заметите, вы поставите чистую миску прямо на беспорядок. Вытирайте пролитую жидкость, как только вы ее увидите, чтобы потом вам не пришлось иметь дело с потенциально большим беспорядком.
9. Используйте тряпки
Использование тряпок для очистки пятен и поверхностей очень помогает. Это сокращает количество мусора, потому что вы можете просто использовать одну тряпку и полоскать ее по мере необходимости, вместо того, чтобы отрывать бумажное полотенце за бумажным полотенцем и выбрасывать их после одной салфетки. Вы можете повесить тряпку на кран раковины, чтобы она не мешала, вместо того, чтобы кипы использованных бумажных полотенец висели на столешнице.
10. Многозадачность
Пока что-то кипит на плите, займитесь уборкой. Начните мыть посуду, с которой вы закончили, чтобы вам не пришлось делать это позже. Убедитесь, что вы всегда заняты либо подготовкой к следующему шагу, либо уборкой, чтобы вам не пришлось делать это позже. Это позволит максимально использовать ваше время, пока вы уже на кухне, так что остаток вечера у вас будет свободен.